海参的吃法各种各样花式都有这些都是在餐厅里吃到的，自己之家做的话，好像味道都比外面差一点，很多人说肯定是外面调料放多了，其实并不一定是。也可能是自己烹饪的时间不够，煮的过程过程中还不够入味。海参怎么做才入味呢?
　　1.在烹饪前下锅炸去掉水分，再闷烧配上调料
　　2.调理放浓郁一些使之粘附表面，起到了入味的作用
　　3.焖烧过后一定要收稠卤汁，在收稠卤汁过程中入味
　　海参记得选品质高的泡发出来的质量都是杠杠的，就像虔参堂海参就不错。
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